Miere de Rapiță

Mierea de rapiță se recunoaște ușor prin culoarea albă sau galben-pai deschis și textura cremoasă rezultată din cristalizarea rapidă — de obicei în câteva săptămâni de la extracție. Departe de a fi un defect, această cristalizare este o dovadă a autenticității sale.

Gust delicat, ideal pentru început

Recoltată din câmpurile de rapiță înflorită din jurul stupinei noastre în lunile aprilie–mai, mierea de rapiță are un gust dulce, fin, ușor vanilat, fără notele puternice ale mierii de tei sau de mană. Este o miere naturală accesibilă ca gust, perfectă pentru cei care fac trecerea de la zahăr la miere.

Energie și valoare nutritivă

Din punct de vedere nutrițional, mierea de rapiță este bogată în glucoză (de aici cristalizarea rapidă și textura cremoasă), vitamina C, magneziu și antioxidanți. Oferă energie rapidă, fiind preferată de sportivi și de cei activi.

Recoltată curat, fără tratamente chimice

Fagurul de Aur produce mierea de rapiță fără antibiotice și fără substanțe chimice. Deoarece rapița înflorește devreme în primăvară, înaintea altor culturi, culesul albinelor rămâne curat. O miere crudă, recoltată manual și extrasă la rece — comandă cu livrare în 24–48h.